ТК - Салат Мимоза 120 г
Наименование сырья, пищевых продуктов |
Вес Брутто, г |
Вес Нетто, г |
Вес готовой продукции, г |
Горбуша консервированная |
31 |
30 |
|
Картофель |
31 |
31 |
|
Яйца куриные |
13 |
13 |
|
Морковь |
25 |
25 |
19 |
Майонез |
18 |
18 |
|
Лук репчатый |
9 |
8 |
8 |
Сыр Российский |
10 |
10 |
10 |
Выход: |
|
|
1/120 |
Технология приготовления: |
|||
Картофель, морковь отваривают, нарезают соломкой, лук мелко рубят. Яйца и сыр натирают на тёрке. Салат укладывают слоями: картофель, горбуша, лук, часть майонеза, яйца, морковь, майонез, сыр. |
На сайте https://prod-sklad.com вы можете заказать продукты питания по оптовым ценам для приготовления Ваших блюд.
Звоните по телефонам : 8 800 551 02 10 +7 929 676 24 78 +7 929 676 24 58 менеджеры компании подберут весь необходимый для Вас товар!